こんにちは！食べることとロードバイクが大好きな当サイトの管理者「旅すけ」です。
たまたまテレビにインドの首相が映っているのを見ていたら、ナンカレーが食べたくなりました！笑
鹿児島県内にも本格インド料理屋さんの店舗があちこちできていて，カレーもナンも大好きなのでお店を見つけると食べに入ってしまうのですが，結構お店によって味が違います。
その中でもここ『スリョダヤ』さんの味は大ファンです。
ナンは食感と風味が良くて，カレーも各種チキンもスパイスの使い方が巧みで味に深さを感じます。
抜群に美味しいインド料理のお店をご紹介します。
❶ 基本情報
まずは，お店の基本情報から。
- 住所：鹿児島市中山１丁目14−31
- 営業時間：11時00分〜15時00分，17時30分〜21時30分
- 定休日：不定休
- 駐車場：あり
場所は，鹿児島市街地より南の方の住宅街，タイヨー中山店の近くになります。
お店の外観はこんな感じです。
車はお店の前に3台分の駐車スペースがあって，第2駐車場にも２台停められます。
「スリョダヤ」には，“朝日”や“日の出”という意味があるそうなので，お店の看板にも太陽を感じます。
❷ メニュー
カレーは基本の15種類とプラス新メニューが８種類。
ナンとタンドール（炭火焼き）も種類豊富で，お得な「セットメニュー」が９種類ほど。
セットメニューのカレーはお好きなものをチョイス。
辛さは「ふつう」「ちょっと辛い」「辛い」「とても辛い」の４択。
ナンは追加料金をして，チーズナン等へ変更することも可能です。
セットの飲み物は「チャイ」「コーヒー（温・冷）」「ラッシー」「マンゴラッシー」「オレンジジュース」の中から選べます。
❸ セットメニューの一例
カレーに，辛さに，ナンorライスに飲み物…と，選ぶことが多すぎて困ってしまう方のためにセットメニューの参考例を２パターンご紹介します。
（1）ナンを選びたいならCセット
「ナンは普通のナンじゃないのを食べたい！」という方にはCセットがおすすめです。
お好みのナンとお好みのカレー，飲み物，サラダのセットです。
この日は「チーズナン」と「ベジタブルカレー」にしました。
チーズナンがめちゃくちゃ美味しくて，一切れ目はカレーに漬ける間も無く食べ切ってしまいました。
チーズが熱々でトロトロ，持ち上げるとみょ〜んと伸びるうちが一番うんまいです。
ベジタブルカレーはナスやにんじん，グリーンピースにいんげん，カリフラワー等々の複数の野菜がゴロゴロ入っていて，カレーと絡まって野菜を美味しくいただける感じ。
サラダは千切りキャベツを中心にいろんな薄切り野菜が密度濃く混ざっていて，それに美味しいごまドレッシングが満遍なくかけられ，この爽やかな旨さは，チーズナンとカレーの合間になくてなはならない存在。
ナンは，他にもキーマやゴマ等複数種類あります。
２人以上で行く時は、ナンを色々選んでシェアするのも良いですね！
（2）ご飯党にはEセット
「カレーを食べる時は，やっぱり“白ご飯”が欲しいなぁ」という方にはEセットがおすすめです。
サラダとナンと白ご飯，お好みのカレー２種と飲み物のセットになっています。
ちょっとずつ色々食べられて嬉しいセットです。
この日はカレー２種を「キーマカレー」と「シーフード」にしました。
日頃から『カレーライス』で食べ慣れているので，カレーと一緒にご飯を食べられるとそれだけで気持ちが落ち着いて，ナンの方もじっくり味わうことができます。
本格インド料理のカレーは，ご飯とも合います。
キーマはスパイスの複雑な旨味が効いていて，スパイスが“辛くする”というより『旨さを深く』している印象。
シーフードは魚介の出汁がカレーに上手に溶け込んでいます。
❸ 追加でタンドゥールもおすすめ！
タンドリーチキン等の炭火焼きメニュー『タンドゥール』も美味しいので，お腹に余裕がある時は是非追加で注文することをおすすめします。
こちらは「タンドリーミックス」の写真です。
右端の骨付き肉が「タンドリーチキン」で，左端の２本細長いのが「ケバブ」，真ん中左側，黄色の濃い方が「チキンティカ」で，右側，色の薄い方が「マライティカ」です。
鶏肉をヨーグルトと各種スパイスに漬け込み『タンドール』と呼ばれる円筒形の土窯で焼いた料理が「タンドリーチキン」。
タンドリーチキンの方が骨付き肉で，骨のない鶏肉を使ったのがチキンティカです。
マライティカはナッツペーストやクリーム系の下味に漬け込むので白っぽい色をしていて、まろやかな味わいになっています。
ケバブはインドのソーセージといった感じで，ビールが進みそうな味わい。
どのチキンも柔くて甲乙付け難い美味しさです。
❹ まとめ
今回は『本格インド料理スリョダヤ』さんをご紹介させていただきました。
日本にいながら，本格的な，しかも日本人の味覚に合うインド料理を楽しめるのはありがたいですね。
辛さが選べるので、子供から高齢者まで年齢や性別を問わず家族みんなで楽しめます。
カウンター席もあるので，無性に食べたくなった時に１人で駆け込むのもありです。
そして，辛さにチャレンジした時はインド料理の飲み物「ラッシー」が口の中をマイルドにリセットしてくれます。
インドカレーの心強いお供です。
「テイクアウト」もしているので，持ち帰ってナンはトースターで，カレーはレンジで温め直し，家でインド映画を見ながらいただくというのも雰囲気マシマシで良いかもしれません！
お支払いは現金のみです。
鹿児島で思わず『バホット アッチャー（意味：とても美味しい！）』と叫びたくなるお店ですよ、ぜひ一度ご賞味ください！
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